皆さんこんにちは
umbrellaのMASAです。
今回は美容に効果的な夏の野菜を紹介します。
今年のトレンド食材になること間違いなしの食材です！！
その野菜とは僕も大好き『スイカ』です！！（昨日も食べてました（笑））
スイカには「シトルリン」というアミノ酸の一種と、「リコピン」という成分が多く含まれています。 シトルリンには血管を広げて、血の流れをスムーズにする効果があります。 血行が良くなることで、冷え症が改善され、新陳代謝も活発化になり肌のターンオーバーを促進してくれます。 美肌づくりに大いに役立ってくれる成分と言えるでしょう。
「リコピン」はトマトの有効成分として有名な栄養素。アンチエイジングのための抗酸化力が超強力で、スイカにはトマトの1.4倍のリコピンが含まれています。昨年、トマトジュースダイエットがブームになりましたが、リコピンには体脂肪燃焼効果もきたいできるそうです！

そして皆さん捨ててしまうスイカの皮！
シトルリンは、赤い果肉よりも「皮」に多く含まれます。その含量は約2倍。絶対に捨ててはいけません。スイカはウリ科の植物ですから、キュウリの代わりとして使えば、レパートリーは無限大。硬い外皮だけは丁寧にむきましょう！

あと種を食べると盲腸になると聞いたことがありますが、それは嘘でそのまま食べると消化が悪いことは確かですが、スムージー用にミキサーで砕けば、種の中の良質な油を摂取することができます。たくさん入れ過ぎると、飲みにくくなるので、種の量はほどほどに！ちなみに僕はそのまま飲み込んでいます（笑）

今はスーパーなどで小さくカットされたスイカも売ってますので
比較的食べやすいかと思いますので皆さまぜひスイカを食べて綺麗になりましょう！！